O que são Boas Práticas de Fabricação e Higienização?

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O que são Boas Práticas de Fabricação e Higienização? By Marketing Boas práticas de fabricação, Regularização Qual a importância para sua saúde? No cenário atual de pandemia, assuntos relacionados a saúde nunca foram tão importantes. Hábitos simples relacionados à higienização que deveriam ser comuns têm agora maior atenção. Assim, cuidados com higiene pessoal são necessários para combater inúmeras […]

Contaminação: como evitar na sua empresa?

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Contaminação: como evitar na sua empresa? By Marketing Sanitização Com o advento da pandemia começamos a dar mais relevância para higienização a fim de evitar contaminações na linha de produção de indústrias pelo novo vírus. Entretanto, o problema de contaminação na linha de produção de indústrias alimentícias, químicas e farmacêuticas é bem anterior a pandemia. Já parou para pensar em […]

BPF: TUDO O QUE VOCÊ PRECISA SABER SOBRE

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BPF: TUDO O QUE VOCÊ PRECISA SABER SOBRE By Marketing Boas práticas de fabricação, Regularização Segundo a RDC 275/2002, o Manual de Boas Práticas de Fabricação (BPF) é um documento que tem como objetivo ser um guia para todos os procedimentos que acontecem dentro de um estabelecimento do setor de alimentos. Esse Manual fornece uma […]

Controle de Qualidade na Produção de Cerveja Artesanal

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Controle de Qualidade na Produção de Cerveja Artesanal By Marketing Artigos Após vários dias na produção da sua cerveja artesanal, você está ansioso para testar seu produto no final da produção. Copo preparado, temperatura ideal… Excelente! Infelizmente não é tão fácil assim.  Sua cerveja artesanal ficou com um gosto enlatado de milho ou então cheiro […]

Licença sanitária: como emiti-la e o que é preciso

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Licença sanitária: como emiti-la e o que é preciso By Marketing Licença sanitária, Regularização O CMVS (Cadastro Municipal de Vigilância em Saúde) é um número fornecido às empresas com atividades previstas no Anexo I da Portaria 2755/2012. Todo estabelecimento relacionado com saúde e alimentos deve adquirir a licença sanitária. Determinados órgãos são responsáveis por emitir […]

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